About  us

• LOOK! FEEL! EAT! ENJOY HAVING SALAD !!

  

  健康やダイエットの為になんとなく野菜を食べるのは味気ない。 食事をただの栄養補給ではなく、色彩、食感、味わいを楽しむ 五感が満たされる贅沢な時間に変える。それが私たちのミッションです。

  サラダを食べるだけではなく、お店での野菜を使ったワークショップや、農場で収穫をするイベントなども開催し、繋がり体験できる場を集まる方々と一緒に作っていく空間を大切にしています。人と地球にALL GOODなSALADを。

• Organic

  

  FRESH VEGETABLE FROM JAPAN

  ”日本各地の新鮮な旬野菜をお店に”

  使用している食材は、ほとんどがオーガニックの国産。全国の契約農家さんからお店に毎日届く栄養価が高い味わいも格別な旬の食材を使ったサラダは季節ごとに変化。
  ※日本での生産量が少ない食材に関しては一部輸入。

  その日の入荷によってメニューに変更があるので各店舗のInstagramで情報をチェックしてみてください。

• Sustainability

  

  CHOOSE GREEN FOR THE EARTH

  ”サラダを選択する事が地球の為にもなる”

  私たちは環境への負荷が少ない環境で生産された食材を使用しています。
  提供する袋と容器やカトラリーは植物由来の混合素材で作られています。もちろんエコバックや容器持参も大歓迎です。

  サスティナブルで自分も地球も健康に。