暖簾 暖簾

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誰もが虜になる一杯を。

あの感動を、もう一度。

先代店主の想いを紡ぎたくて

はじまりは千葉市登戸で開業した「麺屋ていじ」でした。

オープン当初は酷評される日々。
しかし、誰よりも負けず嫌いで、誰よりも熱い男だった先代店主は
蘇我で営んでいた「炭火焼鳥ていじ」での強みをラーメンへと落とし込み
血の滲むような努力を続け、ラーメンWalker2020で千葉県総合４位を獲得。

愛されるラーメン屋として歩を進めていた矢先、病に侵され
もう一度厨房に立つという言葉も叶うことのないまま、閉店から２年。

「麺屋ていじ」の想いを引き継ぎ、あの頃の味はそのままに
「感動の鶏虜」として、新しく生まれ変わりました。

ラーメン屋を目指して

千葉で一番の

最高の一杯を提供するために。
「お腹いっぱい」の笑顔をいただくために。

胸いっぱいの感謝を込めながら
今日もワタシは仕込みをしてあなたをお待ちしております。

あなたのお気に入りの一杯を見つけに来てください。

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最新情報はこちらから

SHOP INFO

店舗情報

住所

〒290-0034
千葉県市原市島野2063-2

営業時間

【ランチ】11:00〜14:00
【ディナー】17:30〜20:30

定休日

5日、15日、25日 ＋ 不定休一日

座席数

カウンター×８
座敷×３

駐車場

５台

アクセス

【五井駅西口】車で８分
別荘下行きバス・浜折下車（徒歩２分）
姉ヶ崎駅西口行きバス・青柳通り角下車（徒歩１３分）

【姉ケ崎駅西口】車で９分
八幡宿駅西口行きバス・浜折下車（徒歩２分）
五井駅西口行きバス・青柳通り角下車（徒歩１３分）

店舗2階では、もみほぐしサロンの営業もしております。詳しくはこちらから。